SIRO-THE

Un délicieux sirop de thé pour agrémenter vos eaux, cocktails, desserts, ou selon toutes vos envies. Une recette simple, rapide à la portée de tous

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Gauff au suc'
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SIRO-THE
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DifficultéFacile
Préparation1 h
Pour1 bouteille +/- 750 ml
Repos8h

Ingrédients

800ml d’eau

20gr de thé en vrac – j’ai choisi un thé noir parfumé « MONTAGNE BLEUE » du Palais des Thés

1kg de sucre 

Matériel indispensable

Casserole

Passoire chinois

LA RECETTE du  SIRO-THE

INFUSION

1. Faites bouillir l’eau dans une casserole

2. Infusez le thé en vrac dans l’eau

3. Couvrez et laissez infuser 15 minutes

INFUSION 

SIROP 

SIROP

4. Ajoutez le kilo de sucre et mélangez le tout

5. Portez la préparation a ébullition

6. Diminuez ensuite et laissez mijoter a feu doux durant 35 à 40 minutes

7. Filtrez la boisson et laissez la reposer à température

Vous obtenez un sirop à diluer avec de l’eau plate ou pétillante…
Il se conserve au frais durant 1 à 2 mois… A SIRO-THE sans modération

LE RESULTAT DU SIRO-THE

SIRO-THE
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