- Facile
- Pour 1 gâteau
- 50 min
Gâteau
Neige
- 40 min
- 10 min
A l’occasion de la sortie du moule CROWN de Tupperware, voici une recette de gâteau neige… Une recette conçue avec uniquement des ingrédients blancs… d’où son nom… Aussi blanc et léger qu’un flocon…
INGRÉDIENTS
- 6 blancs d’œufs
- 150gr Farine de blé
- 180gr sucre impalpable
- 90gr beurre fondu
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 càc poudre à lever
- Un peu de sucre impalpable (pour la décoration)
MATÉRIELS
- Moule CROW Tupperware
- Robot type Kenwood / Duo Chef Tupperware
- Spatule
- Bol batteur
- Saupoudroir
1. Préchauffez le four à 180°C
2. Dans votre robot pâtissier, à l’aide du fouet, créez une meringue française. Montez les blancs d’œufs en neige en y incorporant le sucre petite à petit
3. Ajoutez délicatement et à l’aide d’une spatule, la farine et la poudre à lever.
4. Incorporez le beurre fondu(attention il ne doit pas être chaud)
5. Versez l’appareil dans un moule en silicone CROWN de Tupperware
6. Enfournez pour 40 minutes.
7. Une fois cuit, laissez tiédir avant de démouler. (Vérifiez bien la cuisson avant de la sortir du four)
8. Saupoudrez généreusement de sucre impalpable le beau côté de votre gâteau
