CaK' Natur'
Ce CaK' Natur' pour le goûter de 4 h est selon moi une des meilleures. Léger, moelleux et peu sucré il se déguste avec un bon petit café....ou pas
DifficultéFacile
Préparation15 minutes
Pour1 cake de 6 à 8 personnes
Cuisson40 minutes
Ingrédients
100 gr de beurre doux
2 œufs entiers
200 gr de sucre semoule
220 gr de farine tamisée
6 gr de backing powder
2 gr de sel
125 gr de crème fraîche
Matériel indispensable
ROBOT COOKING CHEF KENWOOD ou robot similaire
LA RECETTE DU CaK' Natur'
L'appareil à cake
1. Préchauffez le four à 180° chaleur tournante.
2.Faites fondre le beurre
3. Ajoutez les 2 oeufs entier et le sucre dans la cuve du bol munie du fouet. battez 3 minutes vitesse 3
4. Ajoutez la farine tamisée, ajoutez les poudres sèches et la crème fraiche. Battez de nouveau 3 minutes vitesse 3.
5. Terminez en ajoutant le beurre fondu (attention il ne doit pas être trop chaud) et faites tourner 4 minutes vitesse 4
6. Une fois l’appareil bien mélangé, videz la préparation dans un moule.
7. Enfournez 6 minutes à 180°. Baissez ensuite la T° à 160° et poursuivez la cuisson 35 minutes.
L'APPAREIL
LE RESULTAT DU CaK' Natur'
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